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螃蟹煮熟以后可以冷冻吗?可以存放多长时间?
发布时间:2023-04-10 14:51:25   来源:南方养生网  


【资料图】

螃蟹蒸熟后冷冻可以保存2-3天左右。将蒸熟的螃蟹放入保鲜盒密封,再置于冰箱冷冻室保存,其冷冻的环境可以减缓螃蟹蛋白质分解成组胺的速度。

不仅可以保持螃蟹的鲜味,还可以延长保质期,但冷冻后的口感不佳,最好尽快吃完,口感才会好

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