建议老人：这3种菜要多吃，富含老年人所需营养，增强体质少生病
阴雨连绵的春天，是人体免疫力比较薄弱的时间，也是疾病多发的时间段。家里的孩子和老人，是最值得关注的群体。平时出门时一定要注意增减衣物，还要适当多吃一些有营养的食材，来提高抵抗力。
建议春季多吃一些含天然青霉素的蔬菜，多吃蔬菜不仅补充维生素，还能提高抵抗力、强身健体。日常生活中，这3种菜富含大量的青霉素，平常就可以多给老人吃这3类菜。
(资料图)
1、莴笋
莴笋是日常生活中很常见的蔬菜，但很少有人知道它富含天然青霉素，莴笋最简单的做法就是清炒。
做法：1.把莴笋削皮切片，加盐腌5分钟，清洗一下，沥干水分。
2.大蒜切成蒜末，辣椒切成圆圈。
3.热锅放油，放入大蒜和辣椒翻炒出香味。
4.放入莴笋翻炒到断生，加入盐调味。
一道富含营养，美味好吃，老少皆宜的清炒莴笋就完成了！
2、蒲公英
这道菜就比较特殊，很多老人曾经都吃过，但年轻人知道的不多。 蒲公英的营养价值非常高，做成菜团子，吃的时候再蘸上料汁，十分美味！
做法：1.将蒲公英清洗干净，切小段，加入盐搅拌一会儿。
2.加入鸡蛋、玉米面，混合均匀。
3、取适量的蒲公英面团，团成紧实的菜团子
4.把团子放到烧开水的蒸锅里，大火隔水蒸十分钟后。
5.大蒜拍扁切成蒜末，小米椒切碎，淋上热油，加入鸡精和少许生抽搅拌均匀。
3.洋葱
洋葱这食材非常普通，但是它所含的营养却不普通。
做法：1.洋葱对半切开再切成丝，加入白糖抓拌均匀，放进冰箱冷藏十分钟。
2.黑木耳泡发清洗干净，焯水煮2分钟，捞出来过凉水。
3.香菜去根，清洗干净，切成长段。
4.洋葱丝和木耳和香菜放入大碗里，放入姜蒜末、鸡精、生抽、香醋，淋上热油，搅拌均匀。一道美味的凉拌洋葱就做好了，开胃又下酒！
如果觉得有雅兴，也可以小酌几口，伴着美味营养的饭菜，配上品质好的白酒。但是要注意，一定要喝纯粮酿造的酒，这样才能保持身体健康。下面给大家介绍一款红缨子糯高粱酿的酱香型白酒。
国康1935
这款酒既然是酱香酒，那懂酒的应该就猜到，它的产地是在贵州遵义。这款酒是国康企业最近推出的小产量核心单品定制的新品。这款酒酱香浓郁、入口浓郁醇厚、酒体绵软利口，酒水入胃也不难受。酒水回味绵长，层次丰富，在回味到粮食的香气之后，还能感受到老酒的风味，一丝甘甜。这样的酒搭配下酒菜是绝好的。
好了今天这篇 “建议老人：这3种菜要多吃，富含老年人所需营养，增强体质少生病” 的文章就到这里了，如果你有什么想法可以在评论区留言。
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